武汉部分餐厅引进机器人送餐 餐协会长:智慧餐厅是行业趋势

发布时间:2022年05月30日
       去年春节期间, 武汉抗疫前线有奋战在抗疫一线的医护人员、与时间赛跑的患者, 还有为感染者提供食物、药品和饮水的送餐机器人。被隔离。
       无接触配送服务还避免了交叉感染, 减少了医护人员的工作量, 节省了医疗防护用品。武汉协和医院作为疫情期间第一家投入智能抗疫的机器人, 去年共完成了包括武汉协和医院、武汉肺科医院、湖北省委党校方舱医院、武汉石牌岭方舱医院等方舱医院, 在武汉新华工业园方舱医院、武汉楚天医院、武汉新灯塔集中隔离点、武汉振华大厦集中隔离点等200家医院和隔离点部署机器人。送餐机器人减少了医护人员的工作量, 得到了很多医护人员和网友的好评和好评。武汉楚天医院 疫情恢复后, 这些送餐机器人重返工作岗位, 成为武汉多家餐厅的小明星, 吸引了众多食客的目光。据悉, 使用机器人当服务员, 不仅可以吸引更多顾客, 还可以大大节省餐厅的人工成本。武汉康隆王子酒家的送餐机器人, 吸引顾客围观, 欢迎机器人, 会引导顾客唱歌, 很受小朋友欢迎。送餐机器人有多层托盘, 不需要服务员上菜。厨房直接将菜品放在机器人托盘上, 选择表号送餐, 机器人即刻出发为顾客送餐。武汉康隆太子酒厂工作人员介绍, 近日, 该餐厅刚刚购买了 10 台机器人来迎接客人和送餐。此外,

有了机器人配送, 餐饮卫生的体验也会更好。
       据康龙太子酒厂工作人员介绍,

出于无接触服务的考虑, 食品卫生也是机器人送餐的一个优势。
       武汉市餐饮行业协会会长刘国良介绍, 机器人在降低人工成本、提高服务质量的同时, 也起到了营销引流的作用。
       引入送餐机器人等人工智能技术打造智慧餐厅, 让科技感成为品牌餐厅的加分项, 也是未来餐饮行业的趋势。